Cara membuat mujair bakar bumbu rujak. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis, garam, dan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit. Baakr di atas bara sambil diolesi sisa bumbu sampai matang dan harum. Angkat dan sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium harum. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, kunyit, dan tomat. Ayam suwir sambel matah sereh (khas Bali) daging ayam • bawang merah • bawang putih • sereh (kalau suka bisa dilebihkan) • Cabai rawit besar (bisa disesuaikan kalau suka pedas tinggal tambahkan jumlahnya) • Air jeruk limau (bisa diganti dengan daun jeruk diiris tipis) • terasi (sdh dibakar) • Garam • Cara Membuat Langkah 1 Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukkan sereh, lengkuas, salam dan sereh. Tumis hingga wangi dan berubah warna Langkah 2 Masukkan suwiran ayam, aduk2. Tuang santan+air. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan lada secukupnya. Masak hingga air sat dan matang. #ayamsuwirbumbubali #resepayamsuwirbumbubali #ayamsuwirbumbubaliresep #ayamsuwir #ayamsuwirpedas #ayambumbubali #jamurbumbubali #ayamsuwirpedasbumbubali #jam Cara Membuat Langkah 1 Siapkan bahan-bahannya Langkah 2 Rebus ayam hingga empuk, kemudian suwir2, sedangkan air kaldu ayamnya sisihkan Langkah 3 Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam Langkah 4 1 ikat kemangi, petiki kuntumnya 2 batang serai, ambil putihnya, geprek 3 sdm Sasa Sambal Terasi 1 Bungkus Sasa Bumbu Nasi Goreng Sambal Matah 3 sdm minyak 5vbP6X.